En Ecuador cada 02 de noviembre se celebra el Día de los Fieles Difuntos, es una
tradición en la cual la gente va a los cementerios y decoran las tumbas de sus difuntos familiares. También se ponen altares con una foto de la persona
que ya murió y se le pone comida y cosas que le gustaban al difunto. La colada
morada es una de las bebidas típicas de esta fecha, es una bebida hecha a base
de fermento de maíz negro y se la acompaña con guaguas (niño(a) en lengua
Quechua) de pan.
El Carnaval
En Ecuador en el mes de febrero, se celebra el Carnaval, como símbolo de limpieza o purificación ante la entrada de la
cuaresma, que da paso a la Semana Santa. Este consiste en jugar con agua,
empaparse los unos a los otros, en familia o entre amigos, en algunas partes
también acuden a otros elementos más llamativos como la harina o tintes, pero
el juego casi siempre, termina con un buen sorbo de "canelazo", una
infusión de canela combinada con licor de caña.
El fin de año
En Ecuador cada fin de año se elabora monigotes, son
hechos con ropa vieja y aserrín, estos son quemados a la media noche del 31 de diciembre, es un
ritual de purificación para alejar la mala suerte o las energías negativas del
periodo que termina, así como de transición pues también se celebra la llegada
del nuevo año aboliendo lo anterior. En muchos lugares, antes o después de la
quema, se lee un "testamento", en el cual, con lenguaje irónico o
satírico se hace recuento de los sucesos que caracterizaron el periodo que
acabó y se dan recomendaciones a sus protagonistas para el nuevo año.
Por: Estefany Ronquillo
